Wilton Glucose 340gr.

om oa zelf fondant te maken of een mooi stevig glazuur.

Kan sporen bevatten van gluten, ei, melk, noten/pinda`s, vis, schaal/schelpdieren.

zelf fondant maken:

3 eetlepels glucosestroop
3 afgestreken theelepels poedergelatine
4 theelepels glycerine
ca. 500 gr. gezeefde suikerbakkerspoeder
4 eetlepels water

Water in pan doen, gelatine erbij, oplossen op laag vuur. Glucose en glycerine toevoegen en goed roeren. Pan van vuur halen, beetje bij beetje suikerbakkerspoeder toevoegen en goed roeren met houten lepel, tot het niet meer gaat. Daarna overgaan tot kneden tot het mooi egaal en stevig is. Luchtdicht bewaren.